Ces petits pots en terre ont envahi nos jardineries. Récupérer l’eau pour éviter le gaspillage et la surconsommation, c’est une préoccupation de saison. Si vous n’aviez pas de grand-mère dans le sud pour vous donner le tuyau ou de grand-père jardinier, vous ne connaissiez certainement pas cette méthode vielle comme le monde civilisé. Les Grecs et les Romains l’utilisaient. Ces ollas sont donc très à la mode, le mot signifie « pot » en espagnol. On peut l’écrire aussi Oyas. Mais si les méditerranéeens habitués aux sols secs et arides n’ont jamais perdu le savoir-faire, c’est bien différent au-dessus de la Loire. Désormais, les ollas reviennent en force : ils répondent aux besoins d’économie d’eau du robinet.
Lire l’article 27.05.2022 : france3-regions.francetvinfo.fr
